Forum Debian Users Gang

Huk co to za ekspres? Jakiś lepszy? ja mam zwykły z lidla taki (Silvercrest):

i da się spokojnie mieleć i parzyć, dysza czasami jedna się zapycha ale ciurkiem leci{może ja już tak nie panikuję, nawet jak zaczyna się trząść i burczeć, bo express ma swoje lata i w zasadzie jak siądzie to i tak swoje już wyrobił...;)

Ostatnio edytowany przez menel (2014-02-23 14:05:19)

moim zdaniem nie ma się co przejmować jak jedna dysza się zapcha, ważne żeby leciało (nawet ciurkiem) ja czasami jak już konkretnie nie chce lecieć luzuję łychę trochę...

Odświeżę troszkę temat - może ktoś skorzysta ;]

Tak więc już wiem jak parzyć żeby nie było problemów :)

Teraz mielę dokładnie 15 sekund potrząsając cały czas młynkiem (inaczej kawa szybko osadza się na ściankach młynka a w środku - tam gdzie ostrza - robi się pusto, wiadomo ruch wirowy i te sprawy ;] ), dzięki temu zmielenie jest optymalne, nic się nie zapycha a kawa wychodzi super dobra :) nawet jak normalnie robię "fusiastą" to IMHO lepiej smakuje tak właśnie średnio zmielona niż "proszek" ("bariści" twierdzą że mielenie na proszek wytraca więcej składników kwasowych - i coś w tym chyba jest, dla mnie mocno zmielona kawa jest po prostu kwaśniejsza).

Kiedyś jak mieliłem 18 sekund to już ekspres miał problemy - dał radę jakoś przepchnąć ale robił się efekt "mysiego ogona" (jak to na forach kawowych określają ;p) czyli bardzo cienkiego strumienia kawy z której powstaje lura (choć taka lura z Lavazzy akurat smakowo była całkiem dobra :) ), do tego hałasował dość ostro - było widać że się "męczy".

Dodam tylko że jakby ktoś testował kiedyś tanie żarnowe młynki (do 200 zł - niby też są oznaczone że się "nie nadają" do ciśnieniowych ale wiadomo... ;] ) to dajcie znać - te młynki mają kilka zalet (znacznie bardziej równomierne mielenie, ustawianie grubości kawy no i pojemnik na kawę żeby nie trzeba przesypywać ;] ) a cena nie jest znowu jakaś masakryczna ;]

Tyle ode mnie.

Pozdrawiam.

@menel:

Może Tobie taka drobniejsza bardziej będzie smakować - pamiętajmy, gusta są różne :) , ja tylko przytoczyłem to co np tutaj:

http://barwysmaku.blogspot.com/2011/04/kawa-piec-be … enianych.html

i w paru innych miejscach + własne, prawie "bombowe" doświadczenia ;p