Nie jesteś zalogowany.
Jeśli nie posiadasz konta, zarejestruj je już teraz! Pozwoli Ci ono w pełni korzystać z naszego serwisu. Spamerom dziękujemy!

Ogłoszenie

Prosimy o pomoc dla małej Julki — przekaż 1% podatku na Fundacji Dzieciom zdazyć z Pomocą.
Więcej informacji na dug.net.pl/pomagamy/.

#126  2009-11-28 13:17:01

  Ryszard - Piwo DUG

Ryszard
Piwo DUG
Skąd: Zadupia
Zarejestrowany: 2006-06-30

Re: wino

Pierwszy raz w swoim życiu zrobiłem wino ze śliwek dopiero ma dwa mieśiące zobaczymy za mieśiąc jak bedzie smakowało
Bo jak będzie lelawe  to wyśle je do Gorlic

I niepodoba śie mi ten członek pod nikiem co za zmora mi tam przykleiła wolałbym interfejs piwny

Ostatnio edytowany przez Ryszard (2009-11-28 13:20:22)


http://img196.imageshack.us/img196/3770/freebsde.jpg

Offline

 

#127  2009-11-28 13:38:28

  Bodzio - Ojciec Założyciel

Bodzio
Ojciec Założyciel
Skąd: Gorlice
Zarejestrowany: 2004-04-17
Serwis

Re: wino

Mówisz i masz :P


Debian jest lepszy niż wszystkie klony
Linux register users: #359018
http://www.freebsd.org/gifs/powerlogo.gif
Beskid Niski

Offline

 

#128  2009-11-28 16:15:19

  Ryszard - Piwo DUG

Ryszard
Piwo DUG
Skąd: Zadupia
Zarejestrowany: 2006-06-30

Re: wino

Az miło ide se kurna do lodówki po piwo Dziś moja pańi mi kupiła Harnaśia jak bedzie jakiś syf to niech sama wypije
Dziekuje Bodek stary ty mój Halibucie :P


http://img196.imageshack.us/img196/3770/freebsde.jpg

Offline

 

#129  2010-07-20 22:12:12

  ippo76 - fakam fszycho

ippo76
fakam fszycho
Zarejestrowany: 2009-02-22
Serwis

Re: wino

Nalewka orzechowa

Skład:
2-3 zielone orzechy, jeszcze bez twardej skorupki (w moich stronach to 1-2 tydzień lipca)
1 l. czyściochy, 45% (jest taka jeszcze? ja nie znalazłem, dodam spirytusu, bo nalewka musi mieć moc)
łyżka cukru

Orzeszki siekamy, takie całe, zielone z drzewka. Zalać gorzałką i czekać 3-4 tygodnie. Powinno nabrać brunatnego koloru. Zlewamy przez lejek z filtrem do innej flaszki, a orzechy zasypujemy cukrem i czekamy jeszcze 1-2 tygodnie, aż się cukier rozpuści. Syrop zlać przez filtr do flaszki z uprzednio zlanym ekstraktem, wymieszać i pozostawić do sklarowania, po czym kolejny raz zlać (przez filtr) już w docelowe naczynie. Potem powinno trochę leżakować.

No i zimą można się rozgrzać albo na ból brzucha naparsteczek.

Ostatnio edytowany przez ippo76 (2010-07-21 08:02:34)


ippo76@jid.dug.net.pl

Moja składka do ZUS = 2/3, moja składka do OFE = 1/3;
Stan mojego konta w ZUS = 2XYZ, stan konta w OFE = 3XYZ.

Offline

 

#130  2010-07-20 23:05:01

  skotx - Członek DUG

skotx
Członek DUG
Skąd: Olkusz
Zarejestrowany: 2008-01-22

Re: wino

ippo76 napisał(-a):

Nalewka orzechowa
No i zimą można się rozgrzać albo na ból brzucha naparsteczek.

W moich stronach stosuje się to raczej leczniczo jak wyżej napisane. W większych ilościach nie polecam ;p


Jeśli mam wysłuchiwać czyichś poglądów, to niech będą one wypowiedziane w formie twierdzącej, wątpliwości sam mam dosyć.

Offline

 

#131  2010-07-21 07:58:48

  ippo76 - fakam fszycho

ippo76
fakam fszycho
Zarejestrowany: 2009-02-22
Serwis

Re: wino

W ogóle ciężko mi idzie z tą nalewką, bo za pierwszym razem podobno wyszła dobra ale nie miałem okazji nawet spróbować; za drugim razem wyszła zielona, a zbrązowiała dopiero jak postała w świetle (kilku) dnia (-i) ale była obrzydliwa, w zasadzie jak lekarstwo - nikt pić jej nie chciał :) Dopiero po dosłodzeniu nabrała orzechowego aromatu ;)

W ogóle - moim zdaniem - nalewki pija się w niewielkich ilościach bo są mocne i słodkie (ja preferuję raczej mocne niż słodkie ale nawet dojrzałe maliny trzeba dosłodzić). Najlepiej nadają się zimą na rozgrzewkę po powrocie do domu; ewentualnie na sensacje żołądkowe.

W tym roku zrobię jeszcze tradycyjnie malinówkę, może wiśniówkę i jak będą owoce to aroniówkę ale ta to też jak lekarstwo, bo cierpkie.

Ostatnio edytowany przez ippo76 (2010-07-21 08:01:52)


ippo76@jid.dug.net.pl

Moja składka do ZUS = 2/3, moja składka do OFE = 1/3;
Stan mojego konta w ZUS = 2XYZ, stan konta w OFE = 3XYZ.

Offline

 

#132  2010-07-21 19:59:07

  Ryszard - Piwo DUG

Ryszard
Piwo DUG
Skąd: Zadupia
Zarejestrowany: 2006-06-30

Re: wino

Nalewka orzechowa  < na kaca jak muli i nagle wyskoczył mi paw>


http://img196.imageshack.us/img196/3770/freebsde.jpg

Offline

 

#133  2010-07-21 23:50:51

  rootoor - Nowy użytkownik

rootoor
Nowy użytkownik
Zarejestrowany: 2010-07-21

Re: wino

Nietypowo...? Dzień dobry wszystkim... bo jestem tu nowy a obecnie do tego wątku mi najbliżej.

I jeszcze jeden powód... [60dni]

...


--
dziękuję za poświęcony czas
.

Offline

 

#134  2010-07-22 07:29:52

  szewczyk - Stary wyjadacz :P

szewczyk
Stary wyjadacz :P
Zarejestrowany: 2006-12-03

Re: wino

rootoorI jeszcze jeden powód... [60dni napisał(-a):

...

Dookoła świata ? ... Więc Temat Wino nie jest dla Ciebie

Offline

 

#135  2012-08-02 23:11:38

  azhag - Admin łajza

azhag
Admin łajza
Skąd: Warszawa
Zarejestrowany: 2005-11-15

Re: wino

Ma ktoś sprawdzony przepis na nalewkę z czerwonych borówek (brusznicy)?


Błogosławieni, którzy czynią FAQ.
opencaching :: debian sources.list :: coś jakby blog :: polski portal debiana :: linux user #403712

Offline

 

#136  2012-08-03 08:13:00

  Jacekalex - Podobno człowiek...;)

Jacekalex
Podobno człowiek...;)
Skąd: /dev/random
Zarejestrowany: 2008-01-07

Re: wino

A stadardowa: owoce lub sok, woda cukier i drożdże nie działa?
Bo jak masz drożdże winioarskie, to nie ma wielkich różnic między gatunkami owoców.

Jeśli natomiast potrzebujesz zrobić nalewkę na spirytusie, to  też przepis jest uniwersalne, zobaczę, gdzieś miałem conieco na ten temat (książka).
Chociąż  np Wiśnie przesypane cukrem zalewa się spirytusem (trochę rożcieńczonym), i zostawia na jakiś czas, (około 10 tygodni) cała filozofia.

Tutaj ktoś dał sensowny (na oko) przepis:
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=9799#pid196192

Ostatnio edytowany przez Jacekalex (2012-08-03 08:31:41)


W demokracji każdy naród ma taką władzę, na jaką zasługuje ;)
Si vis pacem  para bellum  ;)       |       Pozdrawiam :)

Offline

 

#137  2012-08-03 09:34:48

  azhag - Admin łajza

azhag
Admin łajza
Skąd: Warszawa
Zarejestrowany: 2005-11-15

Re: wino

Przepisy w necie też potrafię wyszukać, również m.in. taki i taki. Pytałem się, czy ktoś może coś już z borówek nastawiał.


Błogosławieni, którzy czynią FAQ.
opencaching :: debian sources.list :: coś jakby blog :: polski portal debiana :: linux user #403712

Offline

 

#138  2012-08-03 09:46:54

  rychu - elektryk dyżurny

rychu
elektryk dyżurny
Skąd: gdańsk/kalmar
Zarejestrowany: 2004-12-28

Re: wino

nastawiałem kiedyś borówkowe, ale kicha mi wyszła. wino tak mętne, że aż gęste, bardzo ciężko na żołądku leżało.


linux regd. user #248790

Offline

 

#139  2012-08-03 13:05:25

  Jacekalex - Podobno człowiek...;)

Jacekalex
Podobno człowiek...;)
Skąd: /dev/random
Zarejestrowany: 2008-01-07

Re: wino

@azhag

W ogóle chodzi o wino borówkowe, czy nalewkę, bo wszytkie nalewki robi się na spirytusie, i to jest banalnie prosta sprawa,
ale też zupełnie inny wyrób, niż wino na borówce.

Osobiście nigdy nie  robiłem ani jednego, ani drugiego,
bo z brusznicy robi się doskonałą konfiturę, także każdy gram ma już z góry ustalone zastosowanie. ;)


W demokracji każdy naród ma taką władzę, na jaką zasługuje ;)
Si vis pacem  para bellum  ;)       |       Pozdrawiam :)

Offline

 

#140  2012-08-03 13:40:08

  azhag - Admin łajza

azhag
Admin łajza
Skąd: Warszawa
Zarejestrowany: 2005-11-15

Re: wino

Jacekalex napisał(-a):

W ogóle chodzi o wino borówkowe, czy nalewkę, bo wszytkie nalewki robi się na spirytusie, i to jest banalnie prosta sprawa

Czy naprawdę wyraziłem się niezrozumiale?

azhag napisał(-a):

Ma ktoś sprawdzony przepis na nalewkę z czerwonych borówek (brusznicy)?

Oczywiście, że można po prostu wrzucić owoce i spirytus w jedno naczynie i po prostu poczekać, a efektem końcowym i tak nikt nie pogardzi ;). Jednakowoż można też skorzystać z bardziej wyrafinowanego przepisu. Np. ktoś wie, że dla pełniejszego smaku dobrze dodać cynamonu albo imbiru, albo wanilii (jak do nalewek z innych owoców). Albo warto dodać nieco lubczyku i poczęstować Trin? ;)

Ja nie robiłem dotychczas z borówek, dlatego pytam.

Ostatnio edytowany przez azhag (2012-08-03 13:46:24)


Błogosławieni, którzy czynią FAQ.
opencaching :: debian sources.list :: coś jakby blog :: polski portal debiana :: linux user #403712

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson
Możesz wyłączyć AdBlock — tu nie ma reklam ;-)